茄子の豚巻き、おつまみに レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 茄子は櫛形に切る。
- 2 豚肉に塩胡椒をかけ、1を巻く。片栗粉を薄くまぶす。その上から再度塩胡椒をかける。
- 3 フライパンに牛脂を熱し、2を焼く。弱火〜中火でアルミホイルを被せて蒸し焼きにしながら、肉巻きを焼けていない部分を転がして焼き色をつけていく。
- 4 豚肉に火が通ったら、焼肉のタレを入れ、絡めて焼いたら出来上がり！
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yuzusawa
訪問ありがとうございます(^^)
4歳の男の子の子育てママ♪
時短＆節約＆栄養満点料理を日々試行錯誤！笑
みなさんのお料理を参考に毎日色んな料理を
家族に食べさせれたらなと思ってます(^ ^)
自分でも良いレシピがあれば
発信していくのでよろしくお願いします！
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