バレンタインに★ヘルシーロールキャベツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ ４枚～
- 鶏挽き肉 １００g
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
- 人参（みじん切り） ３０g
- 豆腐 1/4丁
- 卵 1/2個
- 塩．胡椒 少々
- 水 ３５０ml～
- ★固形コンソメ １個
- ★塩 少々
- ★醤油 ひとまわし～
作り方
- 1 豆腐はしっかりと水切りする。
- 2 キャベツは１枚ずつはがし、さっと茹でる。
- 3 キャベツの芯の部分は巻きにくいので削いでおく。
- 4 ボウルに鶏ひき肉と玉ねぎ、人参、水切りした豆腐、塩、胡椒など（水と★調味料以外の）すべての材料を入れて混ぜ合わせる。
- 5 茹でたキャベツで４のひき肉類を包み、包んだロールキャベツを鍋に並べて入れる。
- 6 水と★調味料を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし２０分ほどコトコトと煮込んだら完成！
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れいにゃ～ん✿2022/05/19 23:27
パンペルデュちゃん(*´∇`)ﾉ豆腐を入れてロールキャベツ(*´∇`)ﾉ美味しかったですヾ(o・ω・)ノヘルシーでいいですね
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