辛くて旨い!激辛ラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
- インスタントラーメン(日清爆裂辛麺) 1人前
- お湯 500ml
- 白菜 4枚
- コーン(冷凍) 大さじ2
- 卵 1個
- 青ネギ(小口切り) 大さじ3
作り方
- 1 白菜はせん切りにする。
- 2 鍋にお湯を入れて白菜とコーンを入れて白菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3 白菜が柔らかくなったところで、インスタントラーメンの麺を入れて5分ほぐしながら茹でる。
- 4 ラーメン丼に付属のスープを麺が茹であがる前にあらかじめ入れておく。
- 5 5分たったら手順3の鍋のお湯だけを先に丼に入れてスープとお湯をよく混ぜて溶かす。
- 6 麺と白菜、コーンを入れてかるく混ぜる。
- 7 卵と青ネギを乗せたら完成!
きっかけ
いっきに寒くなったので辛いラーメンを食べて温まろうという家族のリクエストで。
おいしくなるコツ
具材はお好みでご自宅にあるもので作ってください。
- レシピID:1000022867
- 公開日:2021/10/21
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ちゃいたそ2024/04/13 14:43美味しかったです!