ハロウインかぼちゃとチーズクリームのおかかあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを500ワットで7分温める。皮が柔らかくなりすぎないように。少し覚ましたら、半分に切って中の身などスプーンで採る。

2. 2

   皮の方に眼や歯形に下地を書いて、ナイフなどで切り抜く。

3. 3

   1でくりぬいた身とクリームチーズと砂糖をよく混ぜ合わせる。この時もしまだ身が硬い感じがする時は、チーズに合わせる前にもう一度レンジで温めて、食べやすい柔らかさにする。

4. 4

   3の合わせた身をカボチャの殻の中に戻す。その上におかかを乗せて、食べるときに合わせていただく。赤カブは、下の分部を少し平らに切って、黒ごまで目を付けて飾りにする。