大きなアンパンマンのお顔パン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の材料をホームベーカリーのパンケースに入れる。
   ドライイーストをセットし、パン生地コースのスタートボタンを押す。終了のブザーが鳴ったら取消ボタンを押す。
2. 2 打ち粉(分量外の強力粉小さじ1程度)をした台に生地をのせ、麺棒でガス抜きする。
   スケッパーで30gを3つ(鼻とほっぺ)切り、丸める。
   全体にぬれぶきんをかぶせて15分ベンチタイム。
3. 3 オーブンシートの上に、麺棒で伸ばした直径22cmくらいの円の顔をのせる。鼻とほっぺも直径6cmの円に伸ばして成形し、顔の上にのせる。

   

4. 4 霧吹きして40度のオーブンで30分2次発酵。
   オーブンを200度に余熱する。2次発酵が終わった生地の表面に溶き卵を塗る。

   

5. 5 200度のオーブンで15分焼く。
   40〜50度で湯煎したチョコペンで眉毛、目、口を描いたら完成です☆