必要なのはエリンギだけ★エリンギのガリバタソテー レシピ・作り方

必要なのはエリンギだけ★エリンギのガリバタソテー
  • 約10分
  • 100円以下
にゃんぺこ
にゃんぺこ
エリンギ1パックで絶品おつまみ作り( ´ ▽ ` )ノちょっとしたポイントで少ないバターでも作れてヘルシー♪ガリバタの香りを是非ご堪能下さい(๑´ڡ`๑)

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 エリンギは2~3等分にして薄くスライスします。
  2. 2 フライパンにバター、にんにくを入れて弱火にかけてバターが溶けたら一度火を止めて、エリンギを加えて、バターを絡めるように混ぜ合わせたら再度火をつけます。
  3. 3 エリンギに焼き目がついたら、エリンギを1ヶ所に集めるように寄せて、★を回しかけます。
  4. 4 水分を飛ばすように炒めたら黒胡椒をあしらって完成です( ´ ▽ ` )ノ

きっかけ

初めてギーを買ったのでシンプルなもので味を確かめてみたく、おうちにあったエリンギを炒めてみました(*^^*)

おいしくなるコツ

バターは一度溶かしてエリンギに絡めてから炒めると少ない量でも行き渡りやすいです(*•̀ᴗ•́*)وまた、炒めていくうちに割とエリンギが小さくなるので、味にムラがないように寄せ集めてから調味料を回しかけるといいですよ( ¨̮ )

  • レシピID:1000021861
  • 公開日:2021/08/08
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カテゴリ
ガーリック・にんにくフライパンだけでおつまみお弁当のおかず全般簡単おつまみエリンギ
関連キーワード
ガーリック にんにく醤油 簡単 おつまみ
料理名
にんにくバター醤油炒め
にゃんぺこ
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つくったよレポート(2件)

  • アコキュー
    アコキュー
    2023/10/03 01:48
    必要なのはエリンギだけ★エリンギのガリバタソテー
    エリンギ大好きなのて止まらなくなりました!もっとたくさん作ればよかった笑
    おいしいレシピありがとうございました!
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2021/08/08 21:30
    必要なのはエリンギだけ★エリンギのガリバタソテー
    こんばんは☆
    ギーはなくて、普通のバターです(笑)
    少量でもこの作り方なら、おいしく頂けますね。
    ビールが進むおつまみ、ありがとうございます\(^-^)/

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