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いかとじゃがいもしめじのガーリック炒め レシピ・作り方

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パンペルデュ
いかを使ったガーリック炒め。お酒にも合います。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

いか下足
1/2パック
茹でじゃがいも
１個
しめじ
１パック
★バター
３０g
★パセリ(みじん切り)
大さじ１と1/2
★にんにく(みじん切り)
1/2片
★塩
小さじ1/4
★胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ１
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作り方

  1. 1
    いか下足と茹でじゃがいも、しめじを食べやすい大きさにきる。
  2. 2
    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかける。
  3. 3
    香りが出たらいか下足を入れて炒める。
  4. 4
    しめじと茹でじゃがいもを加えてさらに炒める。
  5. 5
    ★を加えて味付けしたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで加減してください。

きっかけ

いか下足とじゃがいもを使ったお酒に合うおつまみを作りました。

公開日：2021/09/28
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関連情報

カテゴリ
いか全般夕食の献立（晩御飯）しめじビールに合うおつまみじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

パンペルデュ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/06/21 18:37
参考にさせていただきました。 美味しかったです(^^) （下足がなくて胴体です^^;）
sakura238
とても美味しそうです～レポートくださりありがとうございました（*'‐'*)♪

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