1分で完成♪アボカドと大葉のジャコぽん和えレシピ・作り方

Name: 1分で完成♪アボカドと大葉のジャコぽん和え
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: アボカド 1個; 大葉 1～2枚; ポン酢 小さじ2; ごま ひとつまみ; ちりめんじゃこ ひとつまみ

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

アボカドを和風にアレンジ( ´ ▽ ` )ﾉ大葉とポン酢で夏向けの爽やかな仕上がりに(≧◡≦)ちょんっとのせたじゃこの塩加減が更に美味しさを引き立てます♪

材料（1～2人分）

アボカド: 1個

大葉: 1～2枚

ポン酢: 小さじ2

ごま: ひとつまみ

ちりめんじゃこ: ひとつまみ

作り方

1

アボカドは縦半分にぐるりと包丁を入れたら、ひねるようにして半分に割り、種を取り除き、格子状に実に包丁を入れたらスプーンなどでくり抜き、ポン酢と和えます。
2

大葉を縦半分に切って千切りにしたら、ごまと一緒にアボカドに和えます。
3

器に盛り付け、ちりめんじゃこをあしらったら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アボカドは切るとすぐ酸化が始まって変色してしまうので、すぐにポン酢をかけて置くと色の変化を遅らせることができますよ(o^^o)♪

きっかけ

買った時はまだ固かったアボカドがそろそろ食べ頃だったので、おうちにある食材でちゃちゃーっと和えてみました(๑´ڡ`๑)

公開日：2021/07/30

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))