さわらの幽庵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味醂、砂糖、醤油を合わせて、さわらを30分ほどつける。

2. 2

   バットにさわらを取り出し、冷蔵庫で1日ほど寝かせる。さわらの皮面が乾燥してきたらok。

3. 3

   2のさわらを魚焼きグリルで焼いたら出来上がり！