たっぷりの春キャベツと豚トロで作る塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大にちぎっておく。

2. 2

   豚トロは３ｃｍ長さのスライスにしておく。

3. 3

   鶏ガラスープ(顆粒)、塩 小さじ、水、ごま油をボウルにあわせて合わせ調味料を作っておく。

4. 4

   フライパンに大さじ１杯程度の油(分量外)を熱して、豚トロを炒め、焼色が付いたら、キャベツを加えてさらに炒め、塩コショウで下味を付けておく。

5. 5

   具材の上に中華麺を入れて、蓋をして１〜２分ほど蒸らし、全体を混ぜ合わせて、合わせ調味料を加える。

6. 6

   少し水気が無くなったら、火を止めて器に盛り付ける。