３種の煮物（大根・牛蒡・牛すじ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と牛すじは食べやすい大きさに切り下茹でしておく。

2. 2

   牛蒡は大きめに斜め切りにする。

3. 3

   鍋に大根と牛すじ、牛蒡、砂糖、みりん、酒、醤油、水をいれて火にかける。

4. 4

   沸騰してきたら弱火にし落とし蓋をして柔らかくなるまで煮込む。