米粉:薄力粉=7:3の卵なし抹茶クレープ♡母の日♡ レシピ・作り方

米粉:薄力粉=7:3の卵なし抹茶クレープ♡母の日♡
  • 約10分
  • 100円以下
りらっくママ☆(お休み中)
りらっくママ☆(お休み中)
米粉:薄力粉=7:3の卵なし抹茶クレープ生地です。外側は硬め中はもちもち^ ^卵なしなので素材の味が味わえるクレープです♡母の日のおやつにも♡

材料(3枚人分)

  • 米粉 55g
  • 薄力粉 25g
  • 抹茶 大さじ1
  • エリスリトールなど甘味料 30g
  • ふたつまみ
  • ベーキングパウダー 2g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 牛乳 140ml
  • バニラエッセンス 3滴

作り方

  1. 1 ボウルに全ての材料を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
  2. 2 テフロン加工のフライパンを中火で温め、手順①をお玉1杯強入れ、フライパンを回して生地を広げる。
    ※フライパンがくっつきやすい場合は油少々をひいて下さい。
  3. 3 中火〜弱火で生地を焼き、表面が乾いてきたら、ひっくり返し、裏面も焼いたら完成です☆

きっかけ

抹茶スイーツが好きなので^ ^

おいしくなるコツ

抹茶の濃さはお好みで調整してください☆ 焼き立てをそのまま食べても美味しいのはもちろんですが、お好みで、果物、あんこ、クリームチーズ、メイプルシロップ、はちみつ、ジャム等、自分好みの味にアレンジして楽しんでください♡

  • レシピID:1000020138
  • 公開日:2021/04/11
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カテゴリ
クレープ小麦粉米粉卵を使わない(卵アレルギー)抹茶
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つくったよレポート(1件)

  • TwinkleTwinkleTwinkle
    TwinkleTwinkleTwinkle
    2021/05/02 13:50
    米粉:薄力粉=7:3の卵なし抹茶クレープ♡母の日♡
    抹茶のかわりに青汁を使いましたが美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ

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