ブリカマの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリのカマを綺麗に洗う。

2. 2

   水気をしっかりと取ってから、ブリのカマに塩をかけて5分くらい置く。

3. 3

   フライパンに油を敷き、皮目から中火で焼く。

4. 4

   皮目に焼き目がついたら、裏返してアルミホイルで落とし蓋して3〜5分程度で中火で焼く。

5. 5

   器に移して出来上がり。