糖質カロリー控えめ☆土台なしレアチーズケーキ♪ レシピ・作り方

糖質カロリー控えめ☆土台なしレアチーズケーキ♪
  • 約30分
  • 100円以下
りらっくママ☆(お休み中)
りらっくママ☆(お休み中)
糖質カロリー控えめな土台なしレアチーズケーキです。クリームチーズとレモン汁がさわやかで美味しいです☆

材料(1人分)

  • ★粉ゼラチン 5g
  • ★お湯 50ml
  • ◎クリームチーズ 1個(16g)
  • ◎プレーンヨーグルト 40g
  • ◎エリスリトールなど甘味料 20g
  • ◇牛乳 40ml
  • ◇水 50ml
  • ◇レモン汁 小さじ1
  • ◇バニラエッセンス(あれば) 2滴

作り方

  1. 1 ★粉ゼラチンは★お湯に混ぜて溶かしておく。
  2. 2 大きめの耐熱容器に◎クリームチーズを入れ、600wの電子レンジで10秒加熱して柔らかくする。◎プレーンヨーグルト、◎エリスリトールなど甘味料を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる。
  3. 3 2に、1と◇の材料を加えてよく混ぜ、マグカップなどの容器に流し入れ、冷蔵庫で30分くらい冷やし固めたら完成です。

きっかけ

糖質とカロリーを抑えたレアチーズケーキが食べたかったので。

おいしくなるコツ

糖質カロリー控えめです☆エリスリトールは砂糖の70パーセントの甘さなので、砂糖やラカントを使用する場合は量を調整してください。お好みでココアをかけてティラミス風にしても美味しいです!

  • レシピID:1000019797
  • 公開日:2021/03/16
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カテゴリ
レアチーズケーキその他のプリン・プディングヨーグルトヨーグルトを使ったお菓子クリームチーズ
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つくったよレポート(2件)

  • おれき
    おれき
    2022/11/02 20:36
    糖質カロリー控えめ☆土台なしレアチーズケーキ♪
    参考にさせていただきました
  • mamacream
    mamacream
    2021/04/05 18:33
    糖質カロリー控えめ☆土台なしレアチーズケーキ♪
    りらっくママさん♪こんばんは☆(^.^)とっても美味しかったです♪カロリー控えめ嬉しいです♪素敵なレシピありがとうございます♪今日も1日お疲れさまです♡

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