ワンボウル完結!!新じゃがと新玉ねぎのカレー金平 レシピ・作り方

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ちえのん
あと1品ほしいときに!白ごはんがほしくなる、旬の時短料理(^-^)

材料(2人分)

新じゃが
中1個
新たまねぎ
中1/2個
ウインナー
2~3本
カレールウ
1かけ(1皿分)
添え(ミニトマト)
2個~

作り方

  1. 1
    新じゃが、新たまねぎ、ウインナーを5ミリ幅の千切りにして、刻んだカレールウとともに耐熱性のボウルに入れてふんわりラップで3分加熱します。
  2. 2
    一度とりだし、火傷に注意しながらざっくり混ぜて1分加熱します。

おいしくなるコツ

新じゃがや新たまねぎは水分が多いので、そのままレンチンでルウがしっかりとからみます。 旬以外のじゃがいもやたまねぎを使う場合は水を小さじ1追加すると上手に仕上がります。

きっかけ

カレー粉を使用すると余ってしまうので、いつもカレーに使用しているカレールウを活用しました。

公開日:2021/03/08

関連情報

カテゴリ
新じゃが100円以下の節約料理5分以内の簡単料理新玉ねぎ
関連キーワード
時短 新玉ねぎ 新じゃがいも カレー

このレシピを作ったユーザ

ちえのん 管理栄養士&健康運動指導士です! 【清く 正しく 面白く】をモットーに毎日笑いを大切に生きてます(笑) 5歳と3歳の男子との生活はまさにサバイバル…その中で編み出される時短料理が得意分野です!

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