泡ごとゼラチンで固めるフォームミルクゼリー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめのコップにクックゼラチン、砂糖を入れ、熱湯を注ぎ入れる。ゼラチンと砂糖が溶けるまでよくかき混ぜる。
2. 2 牛乳を耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで1分20秒、沸騰直前の温度まで温める。(電子レンジの加熱時間はご家庭の火力で調整してください)
   お好みでバニラエッセンスをふる。
3. 3 1に2を入れ、フォーマーで泡立て、フォームミルクを作る。
4. 4 型(マグカップなど)に3を入れ、冷蔵庫に入れる。

   

5. 5 4を1時間以上冷蔵庫で冷やしたら完成☆
   お好みで、ココア、抹茶、きな粉、シナモン、ジャム等をかけてお召し上がりください。

   

6. 6 フォームミルクは1.5倍〜2倍に膨らむので大きめのコップで泡立ててください。わが家ではHB用の計量カップを使いました。