モーニングプレート《スクランブルエッグ》 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ベーコンを5㎜幅に切る。ボールに卵を割り入れて溶き、牛乳・塩・粗挽き黒胡椒を入れる。
- 2 フライパンにバターを入れ、溶けてきたらベーコンを炒める。強めに炒める。
-
3
火を弱火にし、卵液を流し入れる。1〜2秒待って縁が白くなり始めたら、ヘラで手早くかき混ぜる。
フライパンの底が見えたら火を止め、ヘラでのの字を書くようにゆっくりと混ぜる。 - 4 お皿に丸く盛り付け、付け合わせのサラダとバゲットを添えて、完成♪
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korima21
仕事をしているので、最も簡単に作れることに特化して料理しています。
作り置きなども活用して、主食、副菜、汁物、サラダなど、夕飯は30分以内に作れるように努めています。
これまで適当に調味していたので、
自分の記録も兼ねてレシピ公開始めました♪
よかったら作ってみてください^_^
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