ナス、しめじのドライカレー レシピ・作り方

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葉な
簡単です

材料（2人分）

ナス
1/2本
しめじ
1／4パック
玉ねぎ
1／3個
合挽き肉
80g
カレー粉
大さじ1/2
トマト
1/2個
油
適量
塩胡椒
適量
ごはん
2人分

作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切り。ナスは小さめの角切り。しめじは小さめに切る。トマトは角切り。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、合挽き肉を加え火を通す。ナスとしめじも加えてよく炒める。カレー粉を入れ、トマトを入れ、水分を飛ばす。塩胡椒で味を整える。
  3. 3
    お皿に温かいご飯を盛り、2をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2020/12/21
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ドライカレー

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