胡椒香るマッシュポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蒸したじゃがいも 中2個分
- 牛乳 1/2カップ
- バター 10g
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 粗挽き黒胡椒 小さじ1/4
作り方
- 1 蒸したじゃがいもを電子レンジで加熱し、スプーンでしっかり潰す。温かいうちにバターを入れる。
- 2 あらかた潰したら、しっかり混ぜながら牛乳を4回に分けて投入する。
-
3
滑らかなペースト状になったら、塩、黒胡椒、粉チーズを入れて更にまた混ぜ合わせる。
※塩、黒胡椒の量は、味をみて調整してください。 -
4
味がととのったら、完成♪
そのまま盛りつけるか、メインの料理のお皿に添えたりしていただきます。
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- じゃがいもハンバーグ 付け合わせ
korima21
仕事をしているので、最も簡単に作れることに特化して料理しています。
作り置きなども活用して、主食、副菜、汁物、サラダなど、夕飯は30分以内に作れるように努めています。
これまで適当に調味していたので、
自分の記録も兼ねてレシピ公開始めました♪
よかったら作ってみてください^_^
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粗挽き黒胡椒を使うことで、ピリッとしまって美味しく仕上がります。