韓国気分♪大根もちでヘルシーな★甘辛トッポギ風レシピ・作り方

Name: 韓国気分♪大根もちでヘルシーな★甘辛トッポギ風
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: 大根 10cm; ☆片栗粉 大さじ4～; ☆塩 少々; ★コチュジャン 小さじ1～2; ★ケチャップ 小さじ1; ★はちみつ 小さじ1; ★醤油 小さじ1; ★鶏がらスープの素 小さじ1; ★水 100cc; ごま油 大さじ1

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約15分
100円以下

にゃんぺこ

大根もちをコチュジャンで作った特製甘辛タレに絡めてトッポギ風に仕立ててみました( ´ ▽ ` )ﾉお餅で作るよりヘルシーに韓国気分になれちゃう(o^^o)♪

みんながつくった数 4件

材料（3～4人分）

大根: 10cm

☆片栗粉: 大さじ4～

☆塩: 少々

★コチュジャン: 小さじ1～2

★ケチャップ: 小さじ1

★はちみつ: 小さじ1

★醤油: 小さじ1

★鶏がらスープの素: 小さじ1

★水: 100cc

ごま油: 大さじ1

作り方

1

大根は2/3をおろし、軽く汁気を切っておきます残りの1/3は荒くみじん切りにして600w2分レンジで加熱します。
2

おろした大根と荒みじん切りした大根、☆を合わせて生地を作ります。生地はちょっとドロっとしてるくらいが目安です。
3

フライパンにごま油を引いて、2の生地を流し込み両面焼いたら、焼いたものを長さ2～3cm、幅1cmくらいに切り分けます。
4

切り分けたものを再びフライパンに戻し、★を合わせたタレをを加えて、炒めて絡め合わせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コチュジャンの量はお好みの辛さに合わせて調節してみてください(o^^o)♪大根餅の生地は固くなりすぎたなっと思ったら、しぼり汁や水を加えて調節してみてください。

きっかけ

大根もちをトッポギに代用できるのでは…？？と言う好奇心から(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

公開日：2020/12/21

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))