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そぼろで簡単！肉豆腐 レシピ・作り方

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むーまむ
しっかりたんぱく質がとれますよ！

材料（2人分）

合挽き肉
150g
玉ねぎ
半分
木綿豆腐
半丁
酒
大さじ１
めんつゆ
大さじ１
しょうがチューブ
2~3cm
水
20~40cc
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは細切りに、豆腐は一口大に切る
  2. 2
    フライパンに合挽き肉、酒を入れて炒める
  3. 3
    火が通ってきたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
  4. 4
    3に豆腐、水、めんつゆ、しょうがを入れて、煮たたせる
  5. 5
    火を弱め、味が染み込むまで5~10分ほどに煮たら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎや豆腐からも水分がでるので、水の量は調節してみてください！

きっかけ

和食でもガッツリ食べられるものがほしくて！

公開日：2020/11/12
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関連情報

カテゴリ
肉豆腐玉ねぎ木綿豆腐

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むーまむ ばあちゃんっこなので、ばあちゃんの味がメインです！ 料理は苦手ですが、こどもも喜ぶごはんをつくれるようがんばっています！

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