ヘルシー・栄養満点・簡単！食べる野菜スープ【温冷可レシピ・作り方

Name: ヘルシー・栄養満点・簡単！食べる野菜スープ【温冷可
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: トマト缶 1缶; コンソメ（粉末） 大さじ2と1/2; ブラックペッパー 3振りくらい（増量でも美味しい♡）; （お好みで）なす 1本; （お好みで）しめじ、エリンギ等 1パック; （お好みで）玉ねぎ 1個; （お好みで）セロリ 1本; （お好みで）さつまいも 1本; （お好みで）ズッキーニ 1〜2本; （お好みで）にんじん 1〜2本; （お好みで）鶏肉やウインナーなどの肉類 1枚または1袋; お水 100ccくらい

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約30分
1,000円前後

＊共働き。

冷蔵庫などに入っている余り野菜やきのこなど何でも合うよう、シンプルな味付けの食べるスープです♪
味付けがシンプルということは…アレンジも自由自在です♡

材料（4人分）

トマト缶: 1缶

コンソメ（粉末）: 大さじ2と1/2

ブラックペッパー: 3振りくらい（増量でも美味しい♡）

（お好みで）なす: 1本

（お好みで）しめじ、エリンギ等: 1パック

（お好みで）玉ねぎ: 1個

（お好みで）セロリ: 1本

（お好みで）さつまいも: 1本

（お好みで）ズッキーニ: 1〜2本

（お好みで）にんじん: 1〜2本

（お好みで）鶏肉やウインナーなどの肉類: 1枚または1袋

お水: 100ccくらい

作り方

1

すべての具材を大きさを揃えて切り、鍋に入れる。（ひとくち大でもよし♡サイコロ切でもよし♡）

※鍋は圧力鍋でも普通の鍋でもどちらでも良いですが、必ず蓋付きのものを使ってください。
2

手順①を火にかける。
※圧力鍋の場合は加圧時間は15分くらい、普通の鍋の場合は30分弱で大丈夫思いますが、様子を見て調節してください。途中で蓋は開けないでください。
3

器に盛って完成♪
4

出来立てを温かいまま食べても美味しいですし、夏は冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ(^_^)
5

（アレンジ①）チーズ好きな方はとろけるチーズをたっぷりかけて、少しレンジにかけて召し上がってみてはいかがでしょうか(^^)
6

（アレンジ②）辛いもの好きの挑戦者は、タバスコをたっぷりかけてどうぞ♡
7

（アレンジ③）味が薄いと感じる場合は、ソースでも醤油でも何でも足してください！（味付けがシンプルなぶん、味変も自在です♪）