子供が喜ぶ♪カレー風味のアスパラ肉巻きレシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶ♪カレー風味のアスパラ肉巻き
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: アスパラ 6本(1束); 豚肉(コマ切れ) 200g; 塩コショウ 少々; ★めんつゆ 大さじ1; ★酒 大さじ1; ★カレー粉 小さじ1; オリーブオイル 少々

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約10分
300円前後

にゃんぺこ

めんつゆ×カレー粉で簡単味付け♪子供が喜ぶカレー風味のアスパラ肉巻きです( ´ ▽ ` )ﾉ豚こまでお財布にも優しい(*^ω^*)お弁当にもオススメです♪

材料（3～4人分）

アスパラ: 6本(1束)

豚肉(コマ切れ): 200g

塩コショウ: 少々

★めんつゆ: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★カレー粉: 小さじ1

オリーブオイル: 少々

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作り方

1

アスパラは根元の固い部分を切り落とし、ピーラーで軽く周りの筋を取り、4等分に切ります。豚肉は塩コショウを振って下味をつけます。
2

豚肉に塩コショウを振って下味をつけたら、アスパラを2本ずつ豚肉で巻きます。★を合わせておきます。
3

熱したフライパンにオリーブオイルを馴染ませたら、2のアスパラを巻いた豚肉を最初は巻終わりを下にして焼き、全体に焼き目をつけます。
4

★を加えて豚肉に絡め、煮詰まったら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚こまから意外と油が出てくるので、テフロン加工などのくっつきにくい素材のフライパンなら、油無しでも大丈夫です(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ カレー粉はお好みのスパイシー感に合わせて調節してみてくださいね( ¨̮ )

きっかけ

アスパラと豚肉がお安かったので(*^ω^*)

公開日：2020/09/17

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))