簡単♪胃に優しいオクラと長芋のとろろ汁 レシピ・作り方

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にゃんぺこ
ミキサーなどを使えば5分以内で完成( ´ ▽ ` )ﾉオクラも長芋も健胃作用のあるムチンが豊富♪夏の疲れた胃に優しいレシピ♪ご飯にかけてとろろご飯もできますよ！
みんながつくった数 7件

材料（4人分）

長芋
10cm
おくら
3本
★水
400cc
★めんつゆ
大さじ3～4
★生姜(チューブ)
小さじ1

作り方

  1. 1
    長芋は皮をむき、ブレンダーやミキサーにかけやすい大きさに切ったら、★と一緒にミキサー、ブレンダーなどで撹拌します。
  2. 2
    オクラのヘタを切り落とし、輪切りにしたものを1に加えて混ぜ合わせたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆはご飯などにかけてとろろご飯にするなら大さじ4でちょっと濃いめに作るなど、適宜調節してみてください(*^ω^*)オクラのうぶ毛が気になる人は輪切りにする前に塩少々で板ずりしておくと歯触りが良くなります( ¨̮ )

きっかけ

今日はちょっと胃が重いな～(´×ω×`)って時に

公開日：2020/08/30
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カテゴリ
胃に優しい・消化に良い料理夕食の献立（晩御飯）とろろ・麦とろご飯オクラ長芋
関連キーワード
ポタージュ 冷製スープ とろろご飯 山芋

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にゃんぺこ お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))

つくったよレポート（ 6 件）

2021/07/13 22:59
オクラを軽く湯通しして作ってみました。いつもは長芋にショウガを入れないのですが、入れてみたら爽やかな風味で美味しかったです。ありがとうございました。
やす☆こう
お試し戴きありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ湯通しするとオクラの歯触りも優しくなりそうですね(*ˊᵕˋ*)生姜の風味も気に入って戴けて嬉しいです(≧ω≦)
2021/07/13 14:36
めんつゆがストレートしかなくて、少し薄味でしたが、私は丁度良かったです！美味しいです！
じあたん
お試し戴きありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ刻み海苔のあしらいで更に美味しそうです(*´ω｀*)胃腸が弱ってる時は薄めの方が負担が少なくて良さそうですね～
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