ゆず香る.*･ﾟ白菜の浅漬けレシピ・作り方

Name: ゆず香る.*･ﾟ白菜の浅漬け
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 白菜 1/8玉; ★昆布茶 小さじ2; ★ゆず胡椒 小さじ1/2～; ★鷹の爪 (お好みで)1/3本

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

ゆずの香りで爽やかな瑞々しい白菜の漬物です( ´ ▽ ` )ﾉポリ袋で簡単調理♪朝ごはんのお供にどうぞ(*^ω^*)

材料（2～3人分）

白菜: 1/8玉

★昆布茶: 小さじ2

★ゆず胡椒: 小さじ1/2～

★鷹の爪: (お好みで)1/3本

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作り方

1

白菜は2～i3cmくらいの幅にざく切りします。鷹の爪は入れる場合は種を取り除いてちぎっておきます。
2

ポリ袋に白菜と★を加えて揉みこんで白菜がしんなりしてきたら空気を抜きながら口を閉じ冷蔵庫で一晩寝かせたら(調理時間外)出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆず胡椒は入れすぎると辛くなるので小さじ1/2位からお好みの辛味具合に合わせて調節してみてください( ¨̮ )

きっかけ

暑さでちょうど浅漬けくらいの塩味の効いたものが欲しくなるので(^^;)

公開日：2020/08/05

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))