かぼちゃとクルミのヨーグルト和え レシピ・作り方

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ゆきまるカフェ
クルミ、ヨーグルト、レーズン、かぼちゃ。
それぞれ栄養価の高い素材が美味しく一度に食べれます!

材料(4人分)

かぼちゃ
1/2個
クルミ
50g
レーズン
50g
ヨーグルト(無糖)
100g
蜂蜜
5g
ブラックペッパー
少々
砂糖
少々

作り方

  1. 1
    かぼちゃは、さいの目切りにカットして茹でる。材料がひたひたになるくらいの水に、砂糖を入れて茹でます。
    箸で刺さるくらいになったら、ザルにあげて水気を切っておきます。
  2. 2
    かぼちゃ、クルミ、レーズンをボールにひとまとめして
  3. 3
    ヨーグルト、蜂蜜を絡めて、最後にブラックペッパーをかけて、ザックリ混ぜたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

ヨーグルトに加糖の場合は、蜂蜜無しでも美味しく食べれます。クルミ、レーズンは、お好みで増やしたり減らしたりしてくださいね。

きっかけ

レーズン大好きなので、一品小鉢に作りました。

公開日:2019/11/08

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カテゴリ
かぼちゃヨーグルト

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ゆきまるカフェ 手間をなるべく減らして、簡単でもお洒落にお料理を楽しめるようなレシピを提案したいです!

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