一晩寝かしたチキンソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鳥もも肉 1枚
- 塩 2g
- オリーブオイル 適量
- ニンニク 1片
作り方
- 1 身の部分に塩を振り、冷蔵庫で一晩おく。
- 2 焼く前に、肉を室温に戻す。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、三等分にしたニンニクを加え、火を通し、取り出す。
- 4 鶏肉を皮面から入れ、こんがり焼き色がついたら裏返し、中まで火を通す。
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