さばの塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- さば 1切れ
- 塩 適量
- 酒 適量
作り方
- 1 さばを軽く水洗いし,キッチンペーパーで水気をとる
- 2 皮目に切れ目を入れて塩をふり10分おく
- 3 パッドに酒を入れて塩を酒で洗う
- 4 水気をふき,再度塩をふる
-
5
フライパンにくっつきにくいアルミホイルをひき,皮目を下にして約4分焼く
-
6
優しくひっくり返して4分焼いて完成！
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