ローストビーフ丼　白だしご飯がおいしい！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研ぎ、いつも通り浸水させる。炊飯器に米、白だしを入れ、いつもより気持ち少なめの水加減で出汁を入れて炊飯する。

2. 2

   ローストビーフはできるだけ薄く切る。冷たいままだと切りやすい。

3. 3

   玉ねぎドレッシングと醤油を混ぜてソースを作る。カルディに売っていた”もへじ”のものを使用しました。

4. 4

   ご飯が炊けたらお皿にこんもりと盛り、まわりにローストビーフをのせる。てっぺんはくぼみを作っておき、卵黄をトッピング。

5. 5

   ソースをかけてできあがりです。

6. 6

   ★出汁はパックでとったものを使用しました。なければ水で炊飯してもＯＫです。