茄子のラタトゥイユ風トースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンに油を熱し、半月切りにした茄子を入れ火を通し、トマト缶を加え、水分を飛ばす。
- 2 生クリーム、ピザ用チーズ、塩を加えチーズを溶かし、マーガリンを塗った食パンにのせ、トースターでこんがり焼く
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