ゴーヤと豚肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り除き、薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れてゴーヤを炒める。豚肉を入れて炒める。

3. 3

   火が通ったら、中華だし、みりん、醤油を入れてさらに炒め煮する。

4. 4

   最後に溶き卵を全体に回し入れて炒める。