つるむらさきのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を1リットルくらい入れて強火でふっとうさせて、洗ったつるむらさきをいれて5分強火で湯掻く。

2. 2

   水にさらして、水気をしぼり、1.５センチくらいにきる。
   お皿にもりつけてる

3. 3

   別の容器にめんつゆとねりわさびをいれて混ぜ合わせて、2にかけて混ぜれば出来上がり。