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ミンチとレタス入りカルボナーラ風 レシピ・作り方

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葉な
簡単です

材料(1人分)

牛豚合挽肉
60g
レタス
1枚
☆全卵
1個
☆黄身
1個分
☆粉チーズ
大さじ2
☆塩胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ1
スパゲティ
80g
適量
パスタの茹で汁
大さじ2
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを熱し、合挽肉を加え塩胡椒をし、火が通るまで炒める。千切りにしたレタスを加えさっと炒め、火を止める
  2. 2
    パスタの茹で汁と、表示通りに塩茹でして水気を切ったスパゲティを加える。
  3. 3
    混ぜ合わせた☆を加え、火にかけ、ダマにならないように、時々コンロから離して混ぜながら、トロッととろみがつくまで炒める

きっかけ

昼ごはんに

公開日:2018/07/07

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カテゴリ
その他のひき肉

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