材料（1人分）
- 牛豚合挽肉
- 60g
- レタス
- 1枚
- ☆全卵
- 1個
- ☆黄身
- 1個分
- ☆粉チーズ
- 大さじ2
- ☆塩胡椒
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ1
- スパゲティ
- 80g
- 塩
- 適量
- パスタの茹で汁
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルを熱し、合挽肉を加え塩胡椒をし、火が通るまで炒める。千切りにしたレタスを加えさっと炒め、火を止める
-
- 2
- パスタの茹で汁と、表示通りに塩茹でして水気を切ったスパゲティを加える。
-
- 3
- 混ぜ合わせた☆を加え、火にかけ、ダマにならないように、時々コンロから離して混ぜながら、トロッととろみがつくまで炒める
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