スナップエンドウの卵どじ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 スナップエンドウはスジを取り、鍋に塩を入れて2分湯がいておく
- 2 ボールに卵、中華だし、みりん、醤油を入れて溶きほぐす。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、卵を入れて炒める。半分くらい火が通ったら、スナップエンドウを入れて一緒に炒める。
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