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豚肉ともやしのニラ炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
葉な
ニラの香りで一味違ったもやし炒めになります。
材料(5人分)
もやし
1袋
ピーマン
1個
豚薄切り
200g
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1
ニラ
3本
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆生姜(チューブ)
大さじ1
☆いりごま
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
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作り方
1
ピーマンは細く切る。ニラは小さく刻む。豚肉は2センチ幅に切り、塩胡椒しておく。
2
☆印の調味料を合わせて、ニラも入れて浸けておく。
3
フライパンにごま油を熱し、豚肉をよく炒める。ピーマンを入れて炒め、次にもやしを入れて炒める。塩胡椒をして器にとる。
4
混ぜておいた調味料を全体にかけて漬け込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩御飯に
公開日:2018/04/30
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