なすびと厚揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 なすびは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。厚揚げは半分に切り1センチ幅に切る。
- 2 鍋に出し汁を入れ沸騰したらなすびを入れて煮る。
- 3 煮えたら、火を弱め、味噌を溶かし入れ、厚揚げを温めるまで煮る。溶き卵を回し入れ火を通す
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