じゃがいも、しめじ、ブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、1cm角に切り、水から茹で火を通す。火を通しすぎると形が崩れるので注意。

2. 2

   ブロッコリーも茹で、小さめに切る。しめじも小さく切る

3. 3

   フライパンに油を熱し、しめじ、じゃがいも、ブロッコリーを入れ炒め、塩胡椒で味を整える