シラスとスティックセニョールのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩小さじ一杯をいれてパスタを茹でる。

2. 2

   ニンニクはみじん切りにし、鍋にオリーブオイルとしらすと一緒に入れて弱火にかける。

3. 3

   スティックセニョールは茎が長ければ2等分か3等分に切り、パスタのお湯で1分湯がく。

4. 4

   ニンニクが焦げないように気をつける。スティックセニョールが茹で上がったらざるに取ってお湯を切り、シラスとニンニクの鍋で一緒に炒める。

5. 5

   パスタを時間通りに茹でたら鍋に移し、茹で汁も大さじ2くらい加える。白だしを加えて味を調えて、お皿に盛ってから粗挽きコショウをお好きなだけふりかけて完成！