肉じゃがでスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉じゃがのじゃがいもが大きいものは軽くつぶす。

2. 2

   ほうれん草は1センチ角にに切り、耐熱ボールに入れサランラップをして電子レンジで600wで３分加熱し粗熱を取る。

3. 3

   別のボールに卵をを割り入れ、良くかき混ぜる。肉じゃがとほうれん草を入れて圴一に混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて、卵液を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。火は弱火でじっくりと焼く。表面が固まってきたら、ひっくり返し焼く。