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さつまいもと豆腐と根菜味噌汁 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
葉な
味噌の量は種類によって調整して下さい
材料(5人分)
豆腐
1パック
大根
3cm
人参
5cm
さつまいも
1/2個
ごぼう
10cm
油揚げ
1枚
かつおダシ汁
600ml
味噌
大さじ2
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作り方
1
豆腐は大きめの角切り。さつまいもは1cm角。人参、大根はいちょう切り。ごぼうは土を綺麗に洗い落とし、輪切り。油揚げは短冊切り。
2
鍋にだし汁と1の野菜を入れて、蓋をして柔らかくなるまで煮る。豆腐と油揚げを入れて温め、味噌を溶いて入れる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夜ご飯に
公開日:2018/02/21
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