かぼちゃのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、茹でるか、レンジで加熱して柔らかくする。

2. 2

   ボールにバターを入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ、砂糖を加えて砂糖が馴染むまで混ぜる。

3. 3

   溶き卵を少しずつ入れ、分離しないようにその都度混ぜる。

4. 4

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、3に3回に分けて入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

5. 5

   潰したかぼちゃを入れて、全体に絡ませる。混ぜすぎないようにする。

6. 6

   170度に予熱したオーブンで40分焼く。