混ぜるだけ。ズボラの冷製パスタⅡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 細いパスタ 100グラムくらい
- アボカド 半分
- 大根の味噌漬け 2枚
- 塩昆布 ふたつまみ
- 粉末のにんにく 5振りくらい
- オリーブオイル 大さじ2くらい
- 酢（レモン汁でも可） 小さじ1くらい
- 白だし 小さじ1～2くらい
- 水 1リットル
- 塩 大さじ1
- ■塩コショウ（オプション） お好みで
作り方
- 1 水に塩を入れて沸騰させる。大根の味噌漬けを千切りにする。
- 2 塩昆布から白だしまでの材料をボウルに入れよく混ぜる。①で切った味噌漬け、アボカドをくり抜きながら混ぜ、冷蔵庫へ。お湯が沸騰したら麺を茹でる。
- 3 麺を茹でたら冷水でよく洗って締める。②のボウルに混ぜ、ソースを絡める。味見して薄ければ、白だしや塩コショウで味を整えてできあがり。
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- 料理名
- 冷製パスタ
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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