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タラと野菜の甘酢あんかけ レシピ・作り方

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☆みっここ☆
定食屋にある味を再現してみました！

材料（1人分）

たら(切り身)
1切れ
じゃがいも
3分の1
なす
半分
☆水
100cc
☆しょうゆ
大さじ1.5
☆さとう
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆酢
小さじ2
☆片栗粉
小さじ2
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作り方

  1. 1
    たらは一口大に切り分量外の片栗粉をまぶして揚げておく。
  2. 2
    野菜は一口大に切り素揚げをしておく。
  3. 3
    ☆印を鍋に合わせ入れ弱火でよく混ぜ、トロミがついてきたら野菜とタラを入れ絡ませたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定食屋の味を家でも楽しみたくて♪

公開日：2017/08/31
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カテゴリ
たら

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☆みっここ☆

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