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ハニーチキン レシピ・作り方

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葉な
しっかりした味付けで、ご飯がすすみす

材料(2人分)

鶏胸肉
1枚
醤油
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1
ごま油
小さじ1
きび砂糖
小さじ1
コーンスターチ
大さじ2
小麦粉
大さじ4
塩胡椒
少々
揚げ油
適量
ソース
はちみつ
大さじ3/4
チリソース
大さじ3/4
ケチャップ
大さじ1・3/4
大さじ1・1/2
醤油
大さじ1
白ごま
適量
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉は、一口大の大きさに切る。醤油、ごま油、オリーブオイル、きび砂糖を小さなボールに入れてよく混ぜ、鶏胸肉を1時間以上漬ける。
  2. 2
    フライパンに油を入れて熱する。別のボールに、小麦粉、コーンスターチ、塩胡椒を入れ、漬けた鶏肉を入れて(一気に入れずに、1つずつ)、揚げる。
  3. 3
    耐熱容器にソースの材料を全て混ぜ入れ、電子レンジで500w30秒ほど熱し、揚げた鶏肉を入れて、全体に馴染むようによく混ぜて完成。

きっかけ

安売りの鶏胸肉を使うため

公開日:2017/06/06

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉小麦粉

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