玉こんにゃく レシピ・作り方
材料（4から6人分）
作り方
- 1 こんにゃくは下茹でしザルに上げる。
-
2
鍋に☆印を入れ①のこんにゃくも入れ軽く混ぜ2時間置く。
※この時は火はかけません。 - 3 二時間経ったら②の鍋に、こんにゃくが8割浸るほどの水を加え一晩置く。
- 4 次の日に、中火にかけ、煮汁が3分の1くらいに煮詰まれば出来上がり！
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