マグロの血合いのカレー煮 レシピ・作り方

マグロの血合いのカレー煮
  • 約30分
  • 100円以下
櫻井愛
櫻井愛
マグロの血合いが牛肉みたいで美味しい!

材料(2人分)

  • ★水 250ml
  • ★酒 100ml
  • ★顆粒コンソメ 小さじ2
  • ★めんつゆ 小さじ1
  • ★ローリエ 1枚
  • ★クミン 小さじ1/2
  • ☆玉ねぎ 1/2個
  • ☆人参 1/2本
  • ☆じゃがいも 1個
  • ☆ニンニク 1欠片
  • カレーのルー 1欠片
  • マグロの血合い 100g

作り方

  1. 1 マグロの血合いは水に浸けて血抜きする。
  2. 2 お鍋に★を入れて加熱する。
  3. 3 ☆の具材を入れて中火で15分煮る。
  4. 4 カレーのルーを入れて溶かし、マグロの血合いを入れて中火で5分煮て完成。

きっかけ

マグロの血合いを美味しく食べたくて。

  • レシピID:1000009944
  • 公開日:2017/02/28
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カテゴリ
マグロじゃがいも
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