マスタードソースで 豚のキャベツ巻き!! レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚バラスライス
- 12枚
- キャベツ
- 大1/4こ
- 小麦粉
- 大さじ1くらい
- ◯マスタード
- 小さじ2
- ◯醤油
- 大さじ2
- ◯砂糖
- 大さじ2
- ◯酒
- 大さじ2
- ◯水
- 30ml
- ◯片栗粉
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 豚バラは、広げて小麦粉をまぶす。
-
- 2
-
- キャベツは豚バラに巻きやすい大きさに切り分け、端からぐるぐる巻いていく。
-
- 3
- フライパンに油を熱して、巻き終わりを下にして焼いていく。
こんがり焼き色がついたらひっくり返し、さらに焼く。
あまり強火にしないで、じっくり中のキャベツまで火を通す。
-
- 4
- 中まで火が通ったら、◯の材料を混ぜ合わせたものを加える。
少し火を強めにして、全体にタレを絡める。
-
- 5
- お皿に盛り付けてできあがり。
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