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おしゃれな♪餃子♪ レシピ・作り方

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きむちょ♪♪♪
野菜たっぷりで、とてもヘルシーな餃子!
材料がシンプルで簡単にできちゃう!

材料(4人分)

白菜
1/4個
ニラ
1束
豚ひき肉
300グラム
ニンニク
15グラム
生姜
20グラム
片栗粉
30グラム
水(蒸す用)
100cc
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作り方

  1. 1
    白菜をみじん切りにして、手で握りしめて余分な水分を取る為。
  2. 2
    ニラをみじん切りにする。
  3. 3
    豚ひき肉、すり下ろしたニンニク、すり下ろした生姜、片栗粉を入れる。
  4. 4
    混ぜる。
  5. 5
    餃子の皮で包む。
  6. 6
    フライパンに、餃子を並べたあと、水を入れて蓋押して蒸す。
  7. 7
    皮が透明になに蒸すのが完了したら。焼き目をつける。
  8. 8
    チリチリという音になったら完了!
  9. 9
    お皿に盛る!

おいしくなるコツ

・キャベツではなくて、白菜を利用することで 豚肉の旨みを引き出すことができます。 ・片栗粉をいれることで、ジューシーな餃子に仕上がります。

きっかけ

餃子パーティーや、家族で沢山たべたい! というときに作ってみてください!

公開日:2016/05/21

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カテゴリ
焼き餃子

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