炊飯器不使用!アルファ米お赤飯の炊き方 レシピ・作り方
材料(2人分)
- アルファ米(赤飯)
- 1.5合
- 小豆の具
- 20g
- 水
- 1.5カップ
- ごま塩
- 少々
作り方
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- 1
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- アルファ米(赤飯)はコチラを使います。小豆の具とごま塩がセットになっています。
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- 2
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- フライパンに水と小豆の具を入れる。
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- 3
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- アルファ米(赤飯)を入れて強火で一気に加熱する。
沸騰したら蓋をして弱火で10分。
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- 4
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- 10分蒸らして、ざっくり混ぜる。
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- 5
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- ごま塩を振って完成。
きっかけ
アルファ米をフライパンで炊く方法を研究した結果、この炊き方が最適だと思ったので。
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炊飯器を使わずフライパンで炊く方法です☆