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炊飯器不使用!アルファ米お赤飯の炊き方 レシピ・作り方

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櫻井愛
アルファ米は「早炊きモード」でと言いますが、
炊飯器を使わずフライパンで炊く方法です☆

材料(2人分)

アルファ米(赤飯)
1.5合
小豆の具
20g
1.5カップ
ごま塩
少々
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作り方

  1. 1
    アルファ米(赤飯)はコチラを使います。小豆の具とごま塩がセットになっています。
  2. 2
    フライパンに水と小豆の具を入れる。
  3. 3
    アルファ米(赤飯)を入れて強火で一気に加熱する。
    沸騰したら蓋をして弱火で10分。
  4. 4
    10分蒸らして、ざっくり混ぜる。
  5. 5
    ごま塩を振って完成。

きっかけ

アルファ米をフライパンで炊く方法を研究した結果、この炊き方が最適だと思ったので。

公開日:2016/05/17

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カテゴリ
おこわ・赤飯

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