病み付き食感♡豚トロチャーハンレシピ・作り方

Name: 病み付き食感♡豚トロチャーハン
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 茶碗3杯くらい; 長ネギ 1/2本強; 玉子 2個; ごま油 少々; 鶏ガラスープの素 小さじ2くらい; 豚トロ 200gほど; 塩胡椒 少々; 醤油 少々

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約10分
300円前後

ｍａｒｉａ1917

いつもと違うチャーハン、豚トロを使ったチャーハンはいかがでしょうか？豚トロの独特の食感がやみつきになります！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ご飯: 茶碗3杯くらい

長ネギ: 1/2本強

玉子: 2個

ごま油: 少々

鶏ガラスープの素: 小さじ2くらい

豚トロ: 200gほど

塩胡椒: 少々

醤油: 少々

作り方

1

冷やご飯を自然解凍する
2

玉子をといて、フライパンで炒めて、半熟の状態で取り出しておく
3

豚トロを食べやすい大きさに切り、ごま油で炒めて塩胡椒を振る
4

豚トロに火が通ったら、ご飯を入れても炒めて、鶏ガラスープの素、塩胡椒を入れて、ネギを加えたら、取り出しておいた玉子を戻してよく炒める
5

最後に醤油を回しかけて香りをつけて、パラっとしたら出来上がり♫
6

レタスを加えて豚トロレタスチャーハンも美味しい♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚トロは多めかま美味しいです(^^)豚トロの油でご飯もパラっとしますので♡豚トロの食感を際立たせるために具材は玉子とネギだけくらいがオススメです♡

きっかけ

学生時代、弟が豚トロにハマっていたので、大好きなチャーハンと組み合わせてみました！旦那さんも好きだし、友達みんなも真似して作ってくれてるみたいです(^^)

公開日：2016/04/30

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このレシピを作ったユーザ

ｍａｒｉａ1917 こんにちは～大食い＆酒のみな旦那を持つ、食べることが好きな主婦です～！居酒屋のような『飲めるおかず』中心に紹介させていただきます（＾◇＾）節約はしようとおもってるんですが、できないダメな主婦なんで節約メニューはないに等しいです(笑) 働いてるので前の日につくっておくか、パッとできるメニューが多いです～コメントいただけたら嬉しいです！！